La mayoría de nosotros asumimos de manera intuitiva que la productividad de las reuniones disminuye después de las comidas. Quienes tienen que presentar después de comer se encuentran con una audiencia somnolienta, a la que le cuesta mantener los ojos abiertos, incluso después de tomar café. En este artículo te dejamos 6 tips para mejorar la productividad:
Empieza por un buen desayuno
Uno de los tips por excelencia para mejorar la productividad. Integrar el desayuno en una reunión matutina garantiza el suministro de nutrientes esenciales en la primera comida del día, previniendo la fatiga y el agotamiento, especialmente en aquellos que suelen omitir el desayuno.
Potencia el estado de alerta
Sustituye alimentos ricos en carbohidratos, grasas y azúcares por opciones más saludables y ligeras. Evita ofrecer alimentos de difícil digestión o que induzcan somnolencia, como carnes grasas o la temida combinación de azúcar y harina:
- En el desayuno, sirve yogur, frutas y alternativas más ligeras y saludables que la bollería convencional.
- Sirve platos ricos en proteína ligera, como el pollo, el pavo o el pescado.
- Limita al máximo las salsas ricas en grasa; da más prioridad a los vegetales, la verdura y la fruta.
- No olvides los hidratos de carbono, cómo la patata, la pasta o el arroz. Son imprescindibles para la energía a largo plazo, aunque se deben consumir en opciones con poca grasa y mucha fibra
Elige alimentos que estimulen el cerebro
De acuerdo con la OMS, consumir alimentos ricos en hierro puede aumentar la productividad hasta en un 20 por ciento. Por lo tanto, selecciona pescados grasos como el atún o el salmón para incluir en tu menú. Investigaciones científicas respaldan que la ingesta de alimentos con alto contenido de potasio, colina, vitamina B y hierro puede potenciar el funcionamiento cerebral, mejorando la concentración y manteniendo la mente alerta. Algunos alimentos beneficiosos en este sentido incluyen:
- Aguacates, frutos secos, semillas y cereales integrales: todos estos alimentos contienen ácido oleico, el cual acelera las neuronas y estimula el funcionamiento del cerebro.
- Teff: es un cereal originario de Etiopía del tamaño de una semilla de amapola. Es muy rico en minerales y proteínas (¡y contiene más calcio y vitamina C que cualquier otro cereal). Además, no contiene gluten, es rico en hierro y contiene propiedades antiinflamatorias.
- Romero: Un equipo de investigadores de una universidad británica descubrió que los participantes que se encontraban en salas aromatizadas con romero obtenían resultados un 15 por ciento más altos en el test de memoria que los que estaban en una sala sin aroma. También su nivel de atención y alerta era superior.
- Plátano: es una fruta rica en potasio. ¿Sabías que el plátano maduro incrementa los niveles de dopamina y, por tanto, potencia la motivación?
- Huevos: las yemas de los huevos contienen colina. Se ha demostrado que esta vitamina nos ayuda a mantener los niveles de energía y favorece las funciones del cerebro y del sistema nervioso.
Evita los snacks y bebidas ricas en azúcar
Estos productos provocan un aumento significativo en los niveles de azúcar en la sangre, proporcionando una ráfaga de energía inmediata. Sin embargo, casi de inmediato, se experimenta una abrupta caída en los niveles de azúcar en sangre y, por ende, en la energía. Solo cuando se consume azúcar junto con ingredientes ricos en fibra, se puede evitar esta montaña rusa de energía y somnolencia.
Da al grupo tiempo para socializar
La alimentación y la bebida contribuyen a crear un ambiente relajado y favorecen la comunicación, subrayando la importancia de las comidas en las reuniones. Cuando se eligen cuidadosamente, la comida puede convertirse en una excelente herramienta para fortalecer el trabajo en equipo.
Ofrece un final feliz
En cuanto a los postres, no hay inconveniente en ofrecer opciones dulces, incluso si aún queda trabajo por hacer, siempre y cuando sea después de una comida que haya incluido suficiente proteína y fibra. De hecho, un postre bien elegido puede ser el toque final perfecto para cualquier comida, generando felicidad y buen humor. Eso sí, ¡es importante no exagerar con las porciones!
Aplícalos y cuéntanos si estos 6 tips para mejorar la productividad han funcionado en tu oficina 🙂 Y si quieres más consejos, te dejamos aquí nuestro artículo con consejos para ujna alimentación saludable: https://www.norarealfood.com/blog/como-elegir-las-mejores-opciones-de-comida-para-la-oficina-consejos-para-una-alimentacion-saludable/
