Mujeres que han hecho historia en la gastronomía
Alice Waters cocinando en los principios de su carrera profesional. La historia de la gastronomía está llena de talento y creatividad, y las mujeres han …
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Cuando vamos al supermercado, encontramos todo lo que buscamos, sin importar la temporada: melón, fresas y mango en pleno noviembre. ¿Cómo es posible? Nuestro sistema agroalimentario se enfoca en la sobreproducción de alimentos “todo en cualquier época del año”, y esto tiene un alto coste ambiental. En este post hablamos de la agricultura regenerativa.
¡Hola a todos! Hoy quiero enseñaros una receta de postre a la que le tengo mucho cariño y amor. Es MUY sencilla pero a la …
Cuando se lleva comida al trabajo, desde casa, muchos prefieren los recipientes de plástico a otros materiales. Esto se debe a que son más económicos, …
Una buena alimentación consiste en llevar una dieta equilibrada. Los alimentos que solemos consumir y sus cantidades, determina cómo es nuestra dieta, ¿estás preparado para …